こんにちは！本記事では、市販で購入できる無添加食パンのおすすめをいくつかご紹介いたします。
食パンは朝食やお昼ごはんのサンドイッチとして、日常的に食べる回数が多いかと思いますので、なるべく安全なものがいいですよね。
おすすめの商品に加えて、少し注意が必要な食パンもご紹介いたしますので、健康的なパンについてよく知りたいぞ！という方におすすめの内容となっております。
市販の食パンによく含まれる添加物と商品例
市販の食パンはふわふわしっとりと美味しい上にお手頃価格で魅力的ですよね。
しかしながら、美味しくてお安いパンには裏がある場合もあるのです・・。
まずは、市販の食パンによく含まれている添加物とともに具体的な商品を見てみましょう！
１．イーストフード
パン酵母の発酵を助けるために使用されますが、成分が明確でないため、避けたいと考える方もいます。
正直なところ、個人的にあまり気にしておりませんが、オーガニック派の方や、より安全性の高い食事を好む方は、自然酵母で作られた食パンがおすすめです。
商品例
- ヤマザキ「ダブルソフト」
- 第一パン「モーニングセレクション」
２．乳化剤
生地の均一性を保つために使用されますが、添加物を避けたい方には注意が必要です。
商品例
- ヤマザキ「ダブルソフト」
- ヤマザキ「新食感宣言ルヴァン」
３．香料
風味を付けるために使用されますが、人工的な香料を避けたい方もいます。
商品例
- ヤマザキ「ダブルソフト」
４．酸化防止剤（ビタミンC）
生地の品質を保つために使用されますが、添加物を避けたい方には注意が必要です。
商品例
- ヤマザキ「ロイヤルブレッド」
５．マーガリン・ショートニング
添加物ではないですが、これらの油脂にはトランス脂肪酸が含まれており、健康への影響が懸念されています。
使用されている量が多くなければそこまで気にする必要はないかと思いますが、なるべく避けたい成分です。
商品例
- ヤマザキ「超芳醇」
- フジパン「本仕込」
無添加の食パンを探す際の注意点
市販の食パンには、基本的に添加物が含まれております。
無添加の食パンを探すときには、以下のポイントに注意して、安心安全なパンを探しましょう。
- 原材料表示を確認する
シンプルな材料：原材料が「小麦粉」「塩」「水」「酵母」といった基本的なものに限られている食パンを選びましょう。 - 「無添加」と表示されていてもチェック
自主基準に注意：商品によっては「無添加」と書かれていても、表示の基準が曖昧な場合があります。
完全無添加を求める場合は、具体的にどの添加物が不使用なのかを確かめましょう。 - マーガリン・ショートニングの有無
無添加志向の人は、マーガリンやショートニングといった加工油脂が含まれていないかどうかも重要です。
これらにはトランス脂肪酸が含まれている場合があります。 - 賞味期限をチェック
無添加のパンは保存料を使用していないため、賞味期限が短めです。
新鮮なものを選ぶことを意識し、買った後は早めに食べきるか、冷凍保存するのが良いでしょう。 - 自然酵母使用のパンを探す
自然酵母を使ったパンはイーストフードを使用しないことが多いので、原材料表示に「自然酵母」と書かれているものを選ぶのも良い方法です。 - 購入する場所にこだわる
オーガニック専門店や自然食品店では、無添加の食パンを取り扱っていることが多いです。
また、地域のパン屋さんでも無添加にこだわった商品を見つけられる場合があります。
おすすめの無添加食パン8選
市販で購入できる無添加のおすすめ食パンをいくつかご紹介いたします！
超熟 国産小麦Pasco
原材料：小麦粉（小麦（国産））、砂糖、バター、パン酵母、食塩、醸造酢、米粉、（一部に小麦・乳成分を含む）
価格：323円
他の市販の食パンとは一線を画す、こだわりの食パンだと思います。全国どこでも購入でき、値段も手頃なので、言う事無しですね。
セブンイレブン 金の食パン 4枚入
原材料：小麦粉(国内製造)、砂糖、湯種（小麦粉、砂糖、食塩）、バター、発酵風味液、脱脂粉乳、米こうじ加工品（米、米こうじ）、パン酵母、食塩、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
価格：321円
無添加であることもよく知られており、安心で美味しい食パンとしては殿堂入りかと思います。
なんと、金の食パンは大ヒットにあぐらをかくことなく、年3回もリニューアルをしていたようです・・！
セブンイレブンが追求したこだわりの食パンを手軽に購入できるのはありがたいですね。
成城石井 パン職人のこだわり湯種食パン 5枚
原材料：小麦粉 (国内製造) 湯種 (小麦粉 砂糖、食塩、脱脂粉乳) 加糖練乳、バター 砂糖、イースト、 脱脂粉乳、 調味酢、食塩、 (一部に小麦・乳成分を含む)
価格：430円
ブランド小麦「オーク」を使用した成城石井こだわりの食パンです。
湯種製法のパンはもちもちとした食感が特徴で、トーストした時にしっとりとするので、大好きです。
成城石井では湯種製法のベーグルもおすすめです！そちらも無添加👍️
※湯種製法とは、小麦粉に熱湯を加えて糊状にし、生地に混ぜ込むことで、しっとりもちもちとした食感に仕上げるパン作りの方法です。
タマヤパン 天然酵母の角食パン 6枚入り
原材料：小麦粉(国内製造)、自家製酵母、砂糖、植物油脂、 パン酵母 ( 白神こだま酵 母 )、食塩、醸造酢、バター、卵
価格：350円
販売されている店舗に限りがありますが、北海道から九州まで、幅広い地域で発売されております。
コストコ 木村屋本店 国産小麦のゴールドブレッド1本（20枚スライス）
原材料：小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、加糖卵黄、転化型液糖、クリーム、りんご酢、パン酵母、食塩、脱脂粉乳、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む）
価格：1,321円
無添加ではありますが、転化型液糖が使用されているのが少し気になります・・！人工甘味料は取りすぎると良くないので、セーブしていきましょう！
トップバリュ フリーフロムパン・ド・ミ 6枚
原材料：小麦粉(国内製造)、砂糖、オリーブ油、食塩、パン酵母、発酵風味料(小麦・乳成分を含む)、小麦たん白
価格：213円
通常、マーガリンやバターが使用されることが多いので、オリーブオイルが使用された食パンってすごく珍しいですよね。
トップバリュは無添加の食品やお菓子の種類が豊富なので無添加派に嬉しい選択肢です。また、価格がリーズナブルで継続して購入できるのでありがたいです。
ソットレステッレ プロテイックブレッド
原材料：有機小麦粉、有機小麦酵母、有機亜麻の種、有機 全粒小麦粉、有機小麦グルテン、有機ひまわりの種、有機ごま、 有機大豆フレーク、有機大豆粉末、有機かぼちゃの種、食塩、出 芽酵母、(一部に小麦・ごま大豆を含む)
価格：848円
原材料を見ると、もはや脅威の「有機」のオンパレード。レベルMAXの安心安全完全無添加食パンです。
ひまわりの種やかぼちゃの種、ごまなどなど、栄養面でもばっちりです。朝この食パンを食べて仕事に向かえば、頭も冴え渡ってしまいそうな気がします。
メステマッハー オーガニックドライコルン
原材料：有機全粒ライ麦、 有機オート麦、 有機大麦、 有機亜麻仁、 海塩、 有機ごま、イースト
価格：648円
ライ麦はビタミンやミネラル、食物繊維の含有量が多く、食べ応えがあるので、ダイエットに最適です。
こちらのパンをカットして、アボカドや目玉焼きなどを乗せて食べれば、栄養満点でおしゃれな朝食が完成します！
まとめ
無添加食パンにこだわることは、健康的で安心な食生活を送る第一歩です。近年、食の安全性への関心が高まり、添加物を避けて自然なものを選ぶ人が増えています。無添加の食パンは、余計な成分を使わずに作られており、小麦本来の風味や自然な甘みを楽しむことができる点が魅力です。しかし、スーパーやコンビニのパン売り場には、長期間の保存を可能にするために、添加物を使用した商品も数多く並んでいるのが現実です。
無添加の食パンを選ぶときには、まず原材料表示をチェックすることが重要です。「小麦粉」「塩」「水」「酵母」といった基本的なものに限られている商品を選ぶようにしましょう。特に、「イーストフード」「乳化剤」「酸化防止剤」「防腐剤」などが含まれていないかを確認することで、本当に無添加かどうか見極めることができます。また、「マーガリン」や「ショートニング」などの加工油脂が含まれていないかも気をつけたいポイントです。これらにはトランス脂肪酸が含まれることがあり、健康に悪影響を及ぼす可能性があるためです。
さらに、無添加食パンは保存料を使用していないため、一般的なパンよりも賞味期限が短くなっています。そのため、購入後はなるべく早く食べるか、冷凍保存するのがおすすめです。冷凍保存することで、無添加パンの風味を損なわずに長く楽しむことができます。また、地元のパン屋やオーガニック専門店では、自然酵母を使用した無添加の食パンを取り扱っていることが多いので、店舗を訪れて自分好みのパンを探すのも楽しいでしょう。
私たちが口にする食べ物は、体の健康に大きく影響を与えます。特に、毎日のように食べる主食であるパンにこだわることは、家族みんなの健康を守る上でとても大切です。無添加の食パンを選ぶことで、体に優しい食生活を実現できるだけでなく、パンそのものの美味しさを堪能できます。この記事で紹介した無添加食パンは、体を大切にしたい方や、小さなお子様がいるご家庭でも安心して食べられるものばかりです。
これからも、無添加の食品を選ぶことの大切さや、市販の食品に隠された添加物のリスクについて理解を深めていきましょう。自然な食材にこだわった無添加食パンで、健康的な食卓をぜひ実現してみてください。食生活の質を向上させるために、情報をしっかりと得て、自分に合った選択をしていきましょう。健康で美味しい毎日をサポートする無添加食パンの魅力を、ぜひ日常に取り入れてみてください。
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