無添加のお菓子を探している方にとって、市販のバームクーヘンの添加物が気になることはありませんか？本記事では、健康志向の方に向けて「無添加バームクーヘンの魅力」「選び方のポイント」「市販で買えるおすすめ商品」を徹底解説！
無添加バームクーヘンが人気の理由
近年、無添加食品への関心が高まり、バームクーヘンも例外ではありません。特に、以下の理由から無添加のバームクーヘンが選ばれています！
- 健康志向の高まり：食品添加物を避けたい方が増加。
- 素材本来の味わい：シンプルな原材料で作られており、小麦やバターの風味をしっかり感じられる。
- お子様や高齢者にも安心：保存料や着色料が含まれていないため、幅広い世代におすすめ。
無添加バームクーヘンの選び方
1. 原材料表示をチェック
無添加のバームクーヘンを選ぶ際は、以下のようなシンプルな原材料で作られているか確認しましょう。
- 小麦粉
- 卵
- 砂糖
- バターまたは植物油
- 牛乳・はちみつ
※「乳化剤」「香料」などが含まれていないものを選びましょう。
2. 国産・オーガニック素材を使用しているか
国産小麦やオーガニック原料を使用した商品は、品質の高さと安心感があります。
3. 賞味期限が短いものを選ぶ
無添加のバームクーヘンは保存料が入っていないため、賞味期限が短い傾向があります。長期間保存できる商品は、何らかの添加物が含まれている可能性があるため注意。
4. 信頼できるメーカー・ブランドを選ぶ
オーガニック食品や自然派食品を取り扱うメーカーの商品は、無添加にこだわったものが多いです。
【2025年最新】無添加バームクーヘンのおすすめ商品10選
1. COMERU（コメル）「お米のバウム（小）」
原材料：卵(山形県産)、有機砂糖、バター、米粉（山形県はえぬき）、米でんぷん、クリーム、蜂蜜、マジパンローマッセ（アーモンド、砂糖、水あめ）、洋酒
価格：1,480円
山形県庄内産の米粉を使用し、小麦粉不使用のグルテンフリーバウムクーヘン。もちもちとした食感が特徴で、無添加ならではのシンプルな素材の味わいを楽しめる。小麦を控えている方や、アレルギー対応を考えている方にも選びやすい。
2. 大江ノ郷自然牧場「大江ノ郷バウムクーヘン」
原材料：砂糖（国内製造）、卵白、卵黄、バター、小麦粉、生クリーム、澱粉、米粉、アーモンド粉、ラム酒、スピリッツ、蜂蜜、レモン果汁、食用なたね油、バニラビーンズ
価格：1,382円
自社農場で育てられた平飼い卵「天美卵」を使用し、バターや生クリーム、はちみつなどの厳選素材で作られた無添加バウムクーヘンです。膨張剤や保存料を一切使わず、伝統的な直火焼き製法でじっくりと焼き上げられており、しっとりとした食感とコクのある風味が特徴。米粉も使われており、軽やかでふんわりとした仕上がりになっています。ナチュラルな素材にこだわる方や、自然な甘さを楽しみたい方におすすめの一品です。
3. KINOWA BAUMKUCHEN「きの輪バウムクーヘン プレーン」
原材料：鶏卵（群馬県産）、砂糖、バター（北海道製造）、生クリーム（北海道製造）、小麦粉（小麦（群馬県産））、アーモンドプードル、小麦でん粉、水飴、ラム酒、レモン果汁、レモン果皮、食塩、バニラビーンズ
価格：1,890円
群馬県赤城山麓の自然豊かな環境で育った卵や群馬県産小麦、北海道産バターと生クリームを使用した無添加バウムクーヘンです。膨張剤や乳化剤を使わず、職人の手作業で一層一層丁寧に焼き上げられています。ラム酒やレモン果汁、レモン果皮が加えられていることで、ほんのりとした爽やかな風味が感じられるのも特徴。しっとりしながらも軽やかな食感で、上質な素材の味わいを楽しめる一品です。
4. ナチュール・ド・ドルチェ「ソフトバウムクーヘン」
原材料：鶏卵、砂糖、バター、生クリーム、小麦粉、タピオカでんぷん、ごま油、アーモンドプードル、はちみつ、ラム酒、食塩
価格：3,780円
厳選されたシンプルな素材で作られた無添加バウムクーヘン。国産の小麦粉や新鮮な卵を使用し、膨張剤や保存料を一切使わず、職人の手作業で丁寧に焼き上げられています。タピオカでんぷんを使用していることで、もっちりとした食感が特徴的。さらに、ごま油が加えられており、バターやはちみつの自然な甘さにほんのりとしたコクがプラスされています。ラム酒の風味もアクセントとなり、大人向けの上品な仕上がり。価格は高めですが、素材本来の味わいを存分に楽しめる、贅沢なバウムクーヘンです。
5. ユーハイム「バウムクーヘン10」
原材料：砂糖（国内製造）、液卵白（卵を含む）、バター、液卵黄、小麦澱粉、小麦粉、ホワイトチョコレートコーチング（大豆を含む）、アーモンドパウダー、液糖、食塩、レモン果汁、バニラビーンズ
価格：1,080円
ドイツの伝統製法を守り、添加物を使用せずに作られた本格派バウムクーヘン。余計な膨張剤や乳化剤を一切使わず、卵・バター・小麦粉といったシンプルな素材を活かして焼き上げられています。しっとりとした食感と、バターやアーモンドの香ばしさが特徴。さらに、表面にはホワイトチョコレートコーティングが施されており、ほのかな甘さと上品なコクがプラスされています。老舗ユーハイムならではの品質の高さで、手土産やギフトにも最適な一品です。
6. HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE「バウムクーヘン」
原材料：小麦粉、砂糖、食塩、バター、卵、洋酒、レモン果汁、クリーム(乳製品)、バニラビーンズ、小麦でん粉、マジパン(アーモンド、砂糖、転化糖)
価格：3,273～4,785円
ドイツの伝統的なレシピに基づき、添加物を一切使用せずに作られた本格派のバウムクーヘン。バターや卵、小麦粉といったシンプルな素材のみを使用し、しっとりとした口当たりと濃厚な味わいが特徴です。さらに、マジパン（アーモンドペースト）が加えられており、ほんのりとしたコクと香ばしさが感じられるのもポイント。高級感のあるパッケージで、贈り物や特別な日のスイーツとしても人気の一品です。価格は高めですが、その分、伝統製法ならではの上質な味わいを楽しめます。
7. シャトレーゼ「バウムクーヘン すこやかの樹」
原材料：卵,バター、砂糖、小麦粉、水あめ、アーモンドプードル、小麦でん粉、洋酒、植物油脂、バニラシロップ、食塩、レモン皮、シナモン
価格：140円
無添加ながら手頃な価格で楽しめるコスパの良いバウムクーヘン。バターや卵、小麦粉といったシンプルな素材を使用し、ふんわり＆しっとりとした口当たりに仕上げられています。洋酒やシナモン、レモン皮が加えられているため、ほんのり香るスパイスのアクセントも特徴。保存料や着色料を使わず、自然な風味を楽しめるため、日常のおやつや小さな贈り物にもぴったりです。この価格で無添加のバウムクーヘンを購入できるのは大きな魅力！
8. セブンイレブン「金のしっとりバウムクーヘン」
原材料：液卵(国内製造)、砂糖、バター、小麦粉、小麦澱粉、メープルシュガー、アーモンドパウダー、液糖、食塩、レモン果汁
価格：278円
コンビニで手軽に買える無添加バウムクーヘンの中でも特に高品質な一品。コンビニ商品ながら、余計な添加物を使用せず、素材の味を活かした仕上がりになっています。忙しい日のおやつや、ちょっとしたご褒美スイーツとして気軽に楽しめるのが魅力です！
9. ラ・テール「はちみつバウムクーヘン 大地の樹」
原材料：卵、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、生クリーム、はちみつ、アーモンド、バニラ、洋酒
価格：1,944円
岩手県産のキンカン蜂蜜や国産小麦粉を使用したこだわりの無添加バウムクーヘン。砂糖だけでなく蜂蜜の自然な甘さが活かされ、優しい味わいとしっとりした食感が楽しめます。乳化剤や保存料を一切使わず、素材本来の風味を引き出しているのが特徴。ギフトや手土産にも適しており、ナチュラルなスイーツを求める方におすすめの一品です。
10. イルローザ「無添加 バウムクーヘン イルローザの森」
原材料：卵白（国内製造）、砂糖、バター、加糖卵黄（卵黄、砂糖）、小麦粉、浮粉（小麦澱粉）、クリーム、ラム酒、アーモンド、転化糖、糖蜜、食塩
価格：1,944円
和三盆糖を使用し、上品な甘さとしっとりした口当たりが特徴の一品。バターや卵、小麦粉といったシンプルな原材料で作られており、余計な添加物は一切使用されていません。伝統的な製法で丁寧に焼き上げられたバウムクーヘンは、ふわっとした軽さとコクのある味わいが絶妙。シンプルながらも奥深い風味が楽しめる、こだわり派におすすめのバウムクーヘンです。
無添加バームクーヘンの美味しい食べ方＆アレンジレシピ
1. コーヒーや紅茶とペアリング
バームクーヘンの優しい甘さは、ブラックコーヒーやストレートティーと相性抜群。甘みがより引き立ちます。
2. フルーツやヨーグルトと一緒に
いちご・バナナ・ブルーベリーなどのフルーツや、無糖ヨーグルトと組み合わせると、酸味と甘みのバランスが楽しめます。
3. ちょっとしたアレンジでさらに美味しく！
- 軽くトーストして表面をカリッとさせる
- 生クリームやはちみつをかけてデザート風に
- 冷蔵庫で冷やして、しっとり感をアップ
安心して食べられる無添加バームクーヘンを選ぼう！
無添加バームクーヘンは、余計な添加物を使用せず、素材本来の美味しさを楽しめるスイーツとして、多くの方に支持されています。今回紹介した商品は、厳選された原材料を使い、保存料や膨張剤を使わずに作られたものばかり。どれもこだわりの製法で仕上げられており、しっとりとした食感や、バター・卵のコクをしっかり味わえるのが魅力です。
また、無添加バームクーヘンを選ぶ際は、原材料表示を確認し、小麦粉・卵・バター・砂糖などのシンプルな材料で作られているかチェックすることが大切です。国産・オーガニック素材を使用したものや、賞味期限が短めの商品は、より自然な風味を楽しめる可能性が高いのでおすすめ。
日常のおやつとして楽しみたい方は、コンビニやシャトレーゼの商品を、ギフトや特別な日にぴったりのバームクーヘンを探している方は、ユーハイムやHOLLANDISCHE KAKAO-STUBEのような本格派を選ぶと良いでしょう。
ぜひ、この記事を参考にして、自分にぴったりの無添加バームクーヘンを見つけてみてください！
